家庭版烤猪蹄
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做过很多次烤猪蹄,但是这是第一次给老爸做,老爸吃了赞不绝口,估计假牙都要被黏掉了,孕4个月,还在孕反中,可太难了,每天变着花样给家人做各种美食,自己只做,却不能吃,他们体重飙升,自己却神奇的瘦了,哈哈
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
1条
、
老抽
适量
、
冰糖
20个
、
盐
1勺
、
生姜
适量
、
蒜头
5小个
、
料酒
3勺
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
桂皮
适量
、
丁香
适量
、
干辣椒
1个
、
蜂蜜
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
处理干净的猪蹄放进料汁(卤肉专用汁)侵泡两个小时入味
-
步骤2/6
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入味后,高压锅上气20分钟,我用了30分钟,时间太长,有点脱骨
-
步骤3/6
点击查看大图
卤好的猪蹄放在烤架上晾一晾,尽量让表面干燥
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-05-17
换个做法
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