香煎藕夹
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我们四口之家 ,下厨频率是极高的 ,基本早中晚都在家里吃,作为经常下厨的宝妈,首先要考虑到家人的健康,不论在食材上还是厨房锅具的选择,我都格外用心。煎锅作为家庭主妇使用率极高的厨房用具,在选锅上一定不能小觑,家里大大小小的锅也不少,大多数锅都存在一个问题那就是跑油,整个锅底受热不均匀,容易中间热易干烧,还特别费油伤锅。而我新入手的这款苏泊尔聚油锅~火红点儿质控油温 ,聚油防凸底,让我们的食材上色更均匀,不仅不跑油还特别省油,专利环式聚油底技术 Top Cocating耐磨保护层,不仅防刮还超耐用 ,煎炒都可以,而且清洗起来非常方便,冲水摸布一抹就干净 。就连不常下厨房的娃他爸都可以煎出太阳蛋,煎鱼,煎牛排,煎的也是得心应手 ,从没有出现过中间糊四周还没有熟的状况,上色非常均匀 ,今天就用这款平底锅和大家分享一款我们全家都很喜欢的菜-香煎藕夹
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
莲藕
300g
、
肥瘦猪肉
160g
、
花椒面
2克
、
盐
3g
、
姜
18g
、
生抽
10g
、
料酒
10g
、
蒜
3瓣
、
葱
20g
、
面糊部分:鸡蛋
一个
、
面粉
30g
、
牛奶
15g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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葱花切碎,蒜姜 捣成泥,藕切片,猪肉馅选择二八肥瘦比较好吃。
-
步骤2/16
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面糊也搅拌至无颗粒备用,可以过筛一次。
-
步骤3/16
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肉馅儿里放入所有调味料拌匀
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-05-16
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