麻辣小龙虾
夏天总是少不了小龙虾,以前都是网上买熟实加热下就可以吃,实际上那个腥味是真的重,还是新鲜的好吃没腥味~
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步骤1/8
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准备葱结,洋葱,蒜白,有香菜的香菜也可以➕些下油锅炒香捞出!
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步骤2/8
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准备葱,姜蒜,蒜白,香叶,辣椒,花椒,火锅底料,豆瓣酱
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步骤3/8
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把以上食材倒入锅中炒香后加入小龙虾
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步骤4/8
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小龙虾炒会通红了加入啤酒和一碗水
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步骤5/8
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➕盐巴,蚝油,味精
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步骤6/8
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煮20分钟➕葱段香菜,记得多留点汤汁
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步骤7/8
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好啦出锅!一定要多留些汤汁哈!
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最后一步
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今天还包了,就小龙虾配吃了
小龙虾可以先锅中油炸炸在捞出,或者直接倒入锅中炒也可以!如果油炸过正式煮的时候就要少放点油了~我觉得味道都一样!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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