鳕鱼吐司沙拉午餐便当
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今天跟大家分享一道低脂午餐便当——多谷鳕鱼三明治&果蔬沙拉,吃得饱吃得美,体重月减5斤有盼头。 所用的多谷无油吐司是自制的,由高筋面粉、黑全麦粉、麦粒、燕麦、核桃仁、少许盐等材料配制而成,只加酵母和水混合成团烤制的,口感较粗糙,饱腹感极强。 中间夹了厚厚的鳕鱼柳,不但大大缓解了吐司粗糙的口感,其优质的蛋白质更能为机体提供了所需的能量;奶酪片和少许肉松的除了营养赋值外,还增加了少许盐味。 碳水、蛋白质、矿物质都有了,维生素和膳食纤维也得要跟上。几种蔬菜水果搭配的沙拉满足了这一需求,清爽脆嫩的口感更增加了水灵,使这道冷食便当不那么干巴巴的了。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
多谷无油吐司
4片
、
鳕鱼柳
2块
、
虾
5只
、
原味酸奶
1杯
、
奶酪片
2片
、
芦笋
4根
、
紫甘蓝
1块
、
生菜
3片
、
樱桃番茄
4颗
、
草莓
4颗
、
肉松
少许
、
植物油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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食材大合影:虾、蔬菜、水果清洗干净;
-
步骤2/15
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不粘锅里洒少许植物油,小火加热,将鳕鱼柳两边煎至微黄,中间鱼肉完全成熟;
-
步骤3/15
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多谷无油吐司切4小片,虾肉去壳去虾线,煮熟备用;
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-05-15
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