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肉片炒苦瓜的做法

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肉片炒苦瓜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 3根

、

瘦肉 50克

、

葱花 10克

、

花生油 20克

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

太太乐原味鲜酱油 2勺

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
苦瓜洗净去瓤切片，瘦肉切片，小葱切碎。
步骤2/10 点击查看大图
苦瓜片开水下锅焯2分钟。
步骤3/10 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤4/10 点击查看大图
沥干水分备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油下入肉片。
步骤6/10 点击查看大图
加入料酒、太太乐原味鲜酱油大火煸炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入葱花。
步骤8/10 点击查看大图
加入苦瓜片、盐和太太乐鲜鸡汁翻炒均匀即可。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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