开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
给大家分享一个开胃菜 ,也是我们家喜欢吃的一道菜
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
调鱼香汁:碗中加入老抽,生抽,陈醋,耗油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油
-
步骤4/10
点击查看大图
锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入葱白 姜蒜小米辣炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入茄子
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入鱼香汁煮个一两分钟,汤汁浓郁即可
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅撒葱花点缀
-
最后一步
点击查看大图
茄子软烂入味,汤汁浓郁拌饭超下饭
试一试吧,超级下饭的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
鱼香茄子煲的其他做法
鱼香茄子煲的相关分类
鱼香茄子煲的相关推荐
-
家常~鱼香茄子
146032人看过 -
少油美味版❤️鱼香茄子煲❤️下饭神菜
2693971人看过 -
家常鱼香茄子
143380人看过 -
鱼香茄子
49188923人看过 -
椰子鸡
73421人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
115824人看过 -
老爸的下饭菜煎酿尖椒(超简单)
32730人看过 -
剁椒蒸鱼头~鱼头这样做,口感嫩滑爽辣,好吃到停不下来!
36446人看过 -
鱼香茄子
415246人看过 -
无敌傻瓜无敌简单 烤箱蒜香排骨
36845人看过 -
秋冬季节滋润养颜鲫鱼木瓜汤
29651人看过 -
鲫鱼木瓜汤
38847人看过