盐焗猪心的做法

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盐焗猪心

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在家的时候，老妈偶尔做，突然想起来了，那就试试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪心半个

、

盐半包

、

肥肉 4小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将四块肥肉（最好放新鲜的肥肉，我忘记买了，就放的腊肉）平铺锅底，然后将洗净的半颗猪心放上去
步骤2/4 点击查看大图
用盐将猪心掩盖，因为我用的半颗猪心，锅底铺的是腊肉，所以我没有放很多盐，刚刚遮住就可以了，盖上盖子，小火15分钟
步骤3/4 点击查看大图
最后就是这样了，中途我怕没熟，所以中间划了一口子看看
最后一步点击查看大图
装盘，味道不错，就是那种感觉很原始的味道

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

锅底一定要放肥肉，如果用盐铺底，也是可以，不过会糊，而且锅不好洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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