冰冰凉凉口水鸡的做法

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冰冰凉凉口水鸡

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闷热的天气，莫名想吃冷菜，于是为了这道菜特地做了油泼辣子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冷鲜鸡全腿 1只

、

香葱

、

芹菜

、

自制油泼辣子

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿洗干净冷水下锅，加生姜、葱、黄酒，煮18分钟，时间根据鸡腿时间来定。煮熟拿出来放入冰水中浸泡一会取出沥干。
步骤2/3 点击查看大图
芹菜、香葱切末，蚝油、生抽、自制腌辣椒、油泼辣子，还有大蒜，忘记拍了
最后一步点击查看大图
蘸料浇上去，放冰箱冷藏两小时更入味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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