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胡萝卜鸡肉饼的做法

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胡萝卜鸡肉饼

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胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

鸡胸肉 1块

、

中筋面粉适量

、

葱末适量

、

食用油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
将鸡胸肉切块
步骤2/20 点击查看大图
搅碎
步骤3/20 点击查看大图
倒入盆里
步骤4/20 点击查看大图
将胡萝卜切块
步骤5/20 点击查看大图
搅碎
步骤6/20 点击查看大图
和鸡胸肉混合
步骤7/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/20 点击查看大图
加入料酒、盐、胡椒粉和耗油
步骤9/20 点击查看大图
步骤10/20 点击查看大图
加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可
步骤11/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/20 点击查看大图
加入葱末，混合均匀
步骤13/20 点击查看大图
平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油
步骤14/20 点击查看大图
放入烤箱中层上下火220度烘烤
步骤15/20 点击查看大图
烤至5分钟时取出翻面
步骤16/20 点击查看大图
继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用
步骤17/20 点击查看大图
成品图
步骤18/20 点击查看大图
成品图
步骤19/20 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1.鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃 2.加粉不要太多，可以成团即可 3.中途翻面可以保证两面上色均衡 4.根据各人烤网属性调整烘烤温度 5.此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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