减脂餐之鸡丝扁豆的做法

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减脂餐之鸡丝扁豆

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减脂期间水煮一切实在是没有食欲，还是炒个菜吧。粗纤维、高蛋白、低脂肪

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9克
112克
9克

563
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸 3块

、

蒜、姜适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 3克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1⃣鸡胸洗净切丝2⃣扁豆洗净切丝3⃣姜切片、蒜切蒜末
步骤2/6 点击查看大图
1⃣起锅烧水扁豆丝焯水5分钟（特别重要）2⃣鸡丝放入碗中放入生抽、料酒、鸡进、蚝油行腌制
步骤3/6 点击查看大图
1⃣扁豆焯水后过冷水沥干备用2⃣起锅烧油，热锅凉油下入鸡丝，炒至变色盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
1⃣起锅烧油，放入蒜末，姜片爆香2⃣放入沥干水分的扁豆，煸炒1分钟，炒干水分3⃣放入鸡丝，煸炒半分钟
步骤5/6 点击查看大图
1⃣放入生抽、鸡精、蚝油2⃣再次翻炒15秒左右，即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
好了，这个鸡丝扁豆就出锅啦，能吃辣椒的小伙伴可以在炝锅时加入些辣椒。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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