「水哥出品」西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面,既营养又美味,特别适合早餐吃,也可以当辅食做给孩子吃.
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
准备:西红柿洗净切碎粒,蒜头切碎,姜切片;鸡蛋打匀.
-
步骤2/4
点击查看大图
煎鸡蛋:起锅热油,倒入鸡蛋液,煎熟,盛出备用.
-
步骤3/4
点击查看大图
做西红柿酱:起锅热油,加入姜蒜爆香,放入切好的西红柿、适量食盐,翻炒,加入适量清水,把西红柿煮烂,加入煎好的鸡蛋、适量酱油,再翻炒均匀即可.
-
最后一步
点击查看大图
在做酱的同时,把面煮好,夹到碗里,浇上做好的西红柿鸡蛋酱,撒上葱花,拌匀即可食用.
1. 做西红柿酱时,加入少许清水,以免炒干、酱汁少,到时拌面不入味;
2. 拌面时,如果面有点干,可加入少许面汤,这样才容易拌匀,而且更入味;
3. 炒西红柿酱时,如果对油没有要求,尽量用动物油,这样营养搭配均衡,味道也更香.
祝大家生活愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
西红柿鸡蛋面的相关分类
西红柿鸡蛋面的相关推荐
-
咸蛋黄肉粽子
349901人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
694484人看过 -
「水哥出品」黄焖猪脚
25963人看过 -
豉香牛皮
123641人看过 -
「水哥出品」啤酒鸭
5771人看过 -
「水哥出品」酸爽儿菜
9810人看过 -
「水哥出品」小葱煎鸡蛋
6320人看过 -
腊肉炒饭
29318人看过 -
「水哥出品」酸辣土豆丝
6194人看过 -
「水哥出品」清蒸鲈鱼
1486人看过 -
「水哥出品」鱼包韭菜
53710人看过 -
「水哥出品」冰凉西红柿
12364人看过