是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

锅包肉，酸酸甜甜大人孩子都爱的东北菜！

浏览 4.9万 · 收藏 761

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

锅包肉有酱油色，还有番茄色，咱们今天就做个酱油色的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉

、

盐

、

姜

、

糖

、

白醋

、

米醋

、

酱油

、

蒜

、

淀粉

、

葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
里脊肉切成后片，冲洗干净。来回冲，泡白了，把水倒掉
步骤2/12 点击查看大图
肉的水分挤出去后，咱们还要给它加一点葱姜水和盐，搅拌均匀，腌着吧
步骤3/12 点击查看大图
调汁，糖量大、白醋、米醋、酱油、蒜片、盐
步骤4/12 点击查看大图
水淀粉跟肉爪均
步骤5/12 点击查看大图
大锅烧油，6成热。
步骤6/12 点击查看大图
下肉，一片一片下。
步骤7/12 点击查看大图
肉片要复炸三遍，把淀粉里的水分炸干
步骤8/12 点击查看大图
炒刚才准备的料，留一部分一会再放
步骤9/12 点击查看大图
肉下锅翻炒，一下再放入刚才剩余的料
步骤10/12 点击查看大图
加入葱和香菜
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜大人孩子都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

换个做法

锅包肉的其他做法

锅包肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许