吃辣党集合!辣椒这么做,拌菜拌面下饭下酒都好吃!
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今天给大家带来一道简单家常的小菜——腌辣椒,拿来佐餐下酒、当做凉菜拌料,或者直接用来拌饭拌面,那绝对是吃辣党的天堂!
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食材清单
加入采购清单
小米椒
适量
、
绿色线椒
适量
、
白砂糖
10g
、
蒜末
20g
、
食用油
适量
、
姜片
5g
、
香菜
30g
、
洋葱
半个
、
葱段
少许
、
桂皮
2块
、
八角
4个
、
花椒粒
一小把
、
生抽
20g
、
香醋
10g
、
老抽
5g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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小米椒洗净后尽量擦干水分,然后切碎。
-
步骤2/7
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线椒洗净后尽量擦干水分,然后切碎。
-
步骤3/7
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切碎的辣椒中加入白砂糖和蒜末搅拌均匀腌制10分钟备用。(喜欢咸口的朋友可以在这一步里加入少许盐。)
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-05-13
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