老妈专享虫草花蒸鸡
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步骤1/10
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准备食材
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虫草花洗净备用
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步骤3/10
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生姜去皮切片备用
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步骤4/10
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鸡肉斩小块洗净加入姜片、料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀
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步骤5/10
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加入少许食用油抓匀锁住水分腌制15分钟备用
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步骤6/10
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腌制好的鸡肉再加入洗净的虫草花抓匀
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步骤7/10
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上锅蒸25分钟即可
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步骤8/10
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蒸熟取出洒上葱花就搞定啦
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步骤9/10
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超级赞哦,汤鲜肉嫩
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最后一步
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美味
蒸制的时间根据鸡肉的大小适当调整,熟了就可以。鸡肉先腌制再蒸会比较入味,加少许淀粉鸡肉吃起来更嫩,不会柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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