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蒜蓉开背虾的做法

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蒜蓉开背虾

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鲜虾一斤

、

蒜蓉一碗

、

小葱根

、

小米辣几个

、

生抽 2勺

、

菜籽油多一点

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
基围虾
步骤2/20 点击查看大图
清洗干净沥干水分
步骤3/20 点击查看大图
剪刀剪虾头
步骤4/20 点击查看大图
取出虾脑虾线
步骤5/20 点击查看大图
清洗干净
步骤6/20 点击查看大图
开背
步骤7/20 点击查看大图
起锅烧油
步骤8/20 点击查看大图
倒入虾
步骤9/20 点击查看大图
炒香
步骤10/20 点击查看大图
捞出备用
步骤11/20 点击查看大图
大蒜切米
步骤12/20 点击查看大图
小米辣切碎
步骤13/20 点击查看大图
锅中倒入菜籽油下蒜蓉爆香
步骤14/20 点击查看大图
倒入小米辣碎
步骤15/20 点击查看大图
炒香后倒入生抽，蚝油
步骤16/20 点击查看大图
加老抽上色
步骤17/20 点击查看大图
倒入虾
步骤18/20 点击查看大图
翻炒均匀
步骤19/20 点击查看大图
继续翻炒
最后一步点击查看大图
撒一点葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-08

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