茄汁鹿茸菇炒虾仁
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前的时间扒拉冰箱的时候就冰箱里的食材自创了一道菜,味道不错,鲜美好吃,和大家分享做法,可以试一试哟~~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鹿茸菇是在超市买的一小盒,清洗干净切大小适中的片或段备用。
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步骤2/7
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虾去壳,切姜片去腥,留虾头;葱段姜片;西红柿开水去皮,一个半切丁,留半个切滚刀块备用。
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步骤3/7
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锅中倒油,油温六成热放虾头,炒出虾油(此时可捞出),下葱姜爆香后放入西红柿丁翻炒,要把西红柿丁炒软志至绵软出汤(炒西红柿丁的图片忘了拍,抱歉)。
步骤4/7
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发布于 2021-05-10
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