下饭菜青椒炒鸡蛋的做法

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下饭菜青椒炒鸡蛋

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加了豆瓣酱的鸡蛋是不是看起来像肉肉，是不是更有吃掉它的欲望，也确实更加好吃哦，快来一起做起来吧。配个馒头或是卷饼，真是太美味啦参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

鸡蛋 3个

、

盐 1克

、

白胡椒粉 1克

、

水一勺

、

食用油适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉，盐和水打散搅匀
步骤2/6 点击查看大图
青椒去头，斜切成条。锅内不放油，下青椒炒1分钟边缘微黄盛出备用
步骤3/6 点击查看大图
锅内油略多一点，烧热一些再倒入鸡蛋，炒出来更蓬松。炒熟盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
锅内放少许油炒香豆瓣酱
步骤5/6 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入青椒炒1分钟即可
最后一步点击查看大图
色泽诱人，鸡蛋嫩青椒脆，吃起来一股酱香，十分下饭

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

不用再额外放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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