干锅花椰菜
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烹饪步骤
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1.把花椰菜切成小块或者掰成小块,梗梗比较大的可以扔掉。2.准备五到六瓣蒜,把它切碎准备5-7个(如果要辣的可以加到12-15个)干辣椒,然后切断,小米椒太辣太冲,不建议用小米椒3.放油,然后放蒜,放酱油一些,炒一下,搅匀,放辣椒,然后开始炒,炒出香味。4.放花椰菜,然后开始炒,中间要放酱油,分批次放酱油,放盐,然后中间快干锅了可以加油,或者加一点点水,少量一定要少,等水烤干了,并且花椰菜熟了就可以出锅了。出锅前可以夹一个尝下味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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