鸡片和蘑菇的搭配
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记得小时候,妈妈经常做这道菜给我们吃,她经常说多吃蘑菇可以提高身体的免疫力。现在她老人家不在了,但我也经常炒这道菜给家人们吃,仿佛妈妈就在身边一样。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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食材清单
加入采购清单
蘑菇
250克
、
鸡胸肉
200克
、
生抽
1勺(腌肉)
、
料酒
1勺(腌肉)
、
盐
1小勺(腌肉)
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
淀粉
1勺
、
鸡精
1小勺
、
糖
1勺
、
六月鲜特级酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
蘑菇洗净切片备用。
-
步骤2/11
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锅中放水,水开将蘑菇焯水一分钟捞出控干备用。
-
步骤3/11
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鸡胸肉切片用水洗干净,放入一小勺盐将肉抓一下,略感粘粘的,放入一勺料酒、一勺生抽,腌制10分钟。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-05-08
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