母亲节特辑|有荤有素不加一滴油的鸡翅包双蔬
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妈妈年纪大了,越发要注重她的一日三餐营养搭配。烹饪要减脂减盐,食材要荤素搭配。今天就给妈妈做一道不加一滴油,空气炸烤箱做的鸡翅包双蔬。借此食谱,母亲节来临之际,对妈妈说声"妈妈,辛苦了!我爱你!" 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先给鸡翅中剔骨小的那一头用厨房剪,剪掉露出骨头,再用剪刀剪断两根骨头与其一圈周边的筋肉。再把另一头两根骨头与其周边的筋肉也剪分离。然后手指捏住一头的骨头,剪刀固定住骨头,另一只手往外抽骨头,剪刀则轻轻固定住骨头,使肉不要随骨头移走。这样慢慢地就把骨头抽出来了。
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步骤2/8
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奥尔良风味腌料+20克水+10克李锦记薄盐生抽混合均匀
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步骤3/8
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把剔好骨头的鸡中翅放入调味汁里浸泡着
步骤4/8
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发布于 2021-05-08
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