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～还能这样吃的肉沫茄子～烤箱版，一个咋够，的做法

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～还能这样吃的肉沫茄子～烤箱版，一个咋够，

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干饭人总是对吃饭有着不一样的烹饪情怀烤，煎，蒸，煮，焖等等真的是36变，样样都好吃吃腻了红烧茄子，鱼香茄子咱们用卡亿烤箱做个烤茄子来，撸起袖子加油干～

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切墩(初级)

紫皮茄子 1个

、

肉沫 100克

、

葱 2根

、

蒜适量

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

、

小米椒 2-3个

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
吃惯了红烧茄子，试试烤箱版的，味道超级好哦~
步骤2/16 点击查看大图
先来个美美的成品照，下面就开始我们的详细步骤啦！想吃的赶紧收藏+关注，我们一起做勤劳的干饭人~
步骤3/16 点击查看大图
茄子洗净，抹油
步骤4/16 点击查看大图
放入卡亿烤箱200°C烤20分钟
步骤5/16 点击查看大图
等待时间，准备肉末、辣椒末、蒜末、葱末。热锅倒油。将蒜末炒香
步骤6/16 点击查看大图
加入少许辣椒末，倒入少许耗油
步骤7/16 点击查看大图
倒入适量酱油
步骤8/16 点击查看大图
加少许盐翻炒
步骤9/16 点击查看大图
猪肉沫松散开即可盛起待用
步骤10/16 点击查看大图
等待茄子烤软后，对半切开
步骤11/16 点击查看大图
切开后看到软软的茄子肉肉，好想吃呢，别急，烤茄子的灵魂还没有安排~
步骤12/16 点击查看大图
倒入炒好的肉沫
步骤13/16 点击查看大图
茄子再次放入烤箱，200°C再烤5-10分钟
步骤14/16 点击查看大图
撒葱花即可开吃!
步骤15/16 点击查看大图
用个漂亮的盘子装好就可以美美的摆拍了
最后一步点击查看大图
看看这颜色是不是垂涎三尺了，没有胃口，试试这道烤箱烤茄子吧，一定可以多吃一碗饭呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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