懒人版鲜嫩炸鸡排搭配番茄酱酸香可口
炸鸡排是小孩子的最爱,家里做可以减少添加剂还有食用盐的量,外面因盐糖的过量,导致小孩生各种病,我一般会在家里做美食给家人。
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步骤1/16
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鸡胸肉2块
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步骤2/16
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鸡胸肉切成1.5厘米厚的薄块
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步骤3/16
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用刀背把肉横竖敲一下,使肉更嫩口感更好
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步骤4/16
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倒入蚝油3小勺
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步骤5/16
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倒入1勺酱油
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步骤6/16
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倒入3勺料酒
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步骤7/16
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加入1小勺糖
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步骤8/16
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拌匀腌制
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步骤9/16
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放入冰箱腌制1小时,使调料充分吸收到肉里面。
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步骤10/16
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准备好面包糠和淀粉
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步骤11/16
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先把鸡肉沾满淀粉
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步骤12/16
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然后再到面包糠的盘子里,用手按压使面包糠沾在鸡排上。
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步骤13/16
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热锅凉油倒入适量的食用油
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步骤14/16
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炸制金黄
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步骤15/16
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出锅后用厨房用纸吸掉所有的油
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最后一步
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一份美味的炸鸡排就做好了。很美味,很简单。满足有口福的宝宝们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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