手撕柠檬鸡腿肉
前段时间做了柠檬虾,味道超好,今天来试试做手撕柠檬大鸡腿肉~
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步骤1/6
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把大鸡腿肉拿出来解冻~
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步骤2/6
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把需要的食材冲洗干净准备好~
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步骤3/6
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然后把鸡腿肉放进锅里煮20分钟,加入姜,老酒~
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步骤4/6
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把需要的食材切碎备用~
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步骤5/6
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鸡腿肉煮20分之后,拿个筷子戳进去看肉会不会软,然后把鸡腿肉捞起来放进凉水里面等肉凉了再一块块撕下来~
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最后一步
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最后把切好的食材倒进去,拿个小碗把生抽,蚝油,盐,糖,鸡精均匀搅拌下再倒进去,哇哈一起混合均匀搅拌下就可以开吃啦~
大腿肉太不容易熟了,回头可以用小的鸡腿肉做~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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