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花椒炒鸡（带配菜）

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Seliya529

老家有做花椒炒鸡味道很不错，那个花椒是四川那种麻椒，绿色的，没买到新鲜的，干的味道也很麻
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡 1只
、
绿辣椒 1个
、
四川花椒 1把
、
葱 几段
、
姜 几片
、
蒜 几瓣
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 少许
、
糖 少许
、
十三香 适量
、
八角 几个
、
香叶 几片
、
料酒 适量
、
黄豆酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

如果是鲜麻椒那一开始油炸时最好捞出来最后高压锅煮的时候再放进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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