肉末茄子
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91克
52克
42克
1166
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
猪肉
300克
、
大蒜
4瓣
、
小米辣
4个
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
醋
1勺
、
糖
半勺
、
淀粉
1勺
、
葱姜蒜末
适量
、
线椒圈
适量
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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茄子上锅蒸15分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内热油下入葱姜蒜爆香下入肉末炒至变色、加入茄子、淋入料汁(3勺生抽、1勺老抽、1勺醋,1小勺白糖,1勺盐,1勺淀粉,适量水搅拌均匀即可)
-
最后一步
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翻炒10秒后加入青红椒 继续翻炒十秒即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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