杏仁费南雪甜点
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改良版杏仁费南雪,原版的需要好几个模具做成小饼干样子的。这个版本比较简单,就放一个我平时烤甜点的模具里就好了,烤出来就是一整块的。吃的时候用刀分几块就可以了。杏仁的香味搭配焦香的黄油味,搭配一杯咖啡,周末完美下午茶开始了...
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烹饪步骤
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步骤1/6
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取出100g黄油,放锅里加热,加热过程中不停搅拌,加热至黄油出现焦黄,关火,放凉。
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步骤2/6
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将除低筋面粉,糖粉,杏仁粉,泡打粉放一起,搅拌均匀至无颗粒,打入两枚鸡蛋,搅打均匀。
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步骤3/6
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将放凉的焦化黄油倒入,搅拌均匀,此时若混合物过于粘稠可以适量倒入牛奶,牛奶的量看情况,但切记不可多倒,加入牛奶的目的是为了让混合物有流动性,方便搅打。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-05-02
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