米酒蛋花汤的做法

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米酒蛋花汤

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小时候最念念不忘的一道甜品就是妈妈给我做的米酒蛋花汤，饭后来上一碗这样的甜品，瞬间感觉生活如此甜蜜！整个心里都是甜甜的，暖暖的！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 掌勺(高级)

米酒 400克

、

水适量

、

鸡蛋 2个

、

枸杞 30克

、

芒果 1个

、

白糖 3大勺

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需的食材：米酒400克，鸡蛋2个。芒果1个切成小丁，白糖3大勺，枸杞30克！
步骤2/11 点击查看大图
锅中放入适量的水，烧开！
步骤3/11 点击查看大图
放入米酒，继续煮开！
步骤4/11 点击查看大图
放入枸杞，再继续煮2分钟！
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋搅打散，边倒入沸腾的水中，边用筷子快速的搅拌，让鸡蛋瞬间变成均匀的蛋花！
步骤6/11 点击查看大图
放入白糖，搅拌至融化！
步骤7/11 点击查看大图
倒入切好的芒果丁！（也可以换成自己喜欢的水果！没有也可以不放！）
步骤8/11 点击查看大图
起锅前，芶一个薄芡即可食用！
步骤9/11 点击查看大图
成品图
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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