比面包店还好吃的椰蓉小餐包,巨柔软拉丝
浏览 91319 · 收藏 1032 · 学做 1
娃幼儿园组织春游活动,带了椰蓉小餐包,吃过的家长和孩子都说喜欢,不甜不腻,椰香十足,比面包店的好吃 ---- 此方椰蓉馅是减糖版,小朋友吃刚刚好,喜甜的可以加糖到50克,模具用的是28*28金盘。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
面团材料:
、
高筋粉
400克
、
鸡蛋
60克
、
牛奶
220克
、
盐
3克
、
耐高糖发酵粉
4克
、
细砂糖
30克
、
黄油
30克
、
椰蓉馅:
、
椰蓉
75克
、
软化的黄油
10克
、
鸡蛋
50克
、
玉米油
25克
、
奶粉
30克
、
细砂糖
30克
、
表面装饰:
、
椰蓉
适量
、
全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
把除黄油以外的面团材料放进厨师机里揉面,能拉出粗膜加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜即可▪️整理面团,盖保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
-
步骤2/11
点击查看大图
发酵期间制作椰蓉馅,所有的材料混合搅拌均匀,戴一次性手套,把椰蓉馅均分成16份
-
步骤3/11
点击查看大图
取出发酵好的面团,按压排气,均分成16份,收圆,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2021-05-01
换个做法
椰蓉小餐包的其他做法
椰蓉小餐包的相关分类
椰蓉小餐包的相关推荐
-
奶香低糖红豆糍粑
185064人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7466208人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11365805人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18002379人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
964059人看过 -
自制水果干|水果茶&过年零食果干|果茶搭配
83708人看过 -
完美复刻醇香四溢一口沦陷的奶酪宝岛
145340人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
320914人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5493598人看过 -
传统豆沙面包卷
356511人看过 -
猫爪酥
59218人看过 -
#自由创意面包#手撕吐司|波兰种|三天依旧柔软
132198人看过