番茄鲈鱼
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经常吃鱼的孩子聪明伶俐,但是鱼肉刺多,吃起来比较麻烦,一不小心还容易扎到嘴巴,如果是老人和孩子吃,大家可以尽量选择一些刺少的鱼,像各种海鱼,鲈鱼等等,鲈鱼是我最喜欢买给孩子吃的一种鱼,因为它肉质细嫩,通体只有一根大刺,非常好处理,吃起来也没有什么鱼腥味,特别适合老人孩子。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备一条鲈鱼,让卖鱼的师傅提前处理好,再把鱼鳍剪去。
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步骤2/12
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把鱼肉和鱼骨分离,鱼骨剁成大块,鱼肉切成片状,这一步也可以直接让卖家处理好。
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步骤3/12
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处理好的鱼片和鱼骨再次用清水冲洗干净,去除鱼血和杂质。
步骤4/12
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发布于 2021-04-30
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