清炒芦笋
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步骤1/10
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需要的食材
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切好备用
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锅内倒入水,加入少许盐
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煮沸后加入芦笋焯一分钟即可
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焯好的芦笋,用凉水冲洗一下,沥干备用,是不是嫩绿嫩绿的很好看呀
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步骤6/10
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锅内倒入少许油,加入切好的配料,翻炒出香味
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步骤7/10
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加入芦笋炒
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加入1勺蚝油,少许盐,少许味精调味即可出锅啦
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步骤9/10
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出锅啦
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最后一步
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味道不错
芦笋的根部如果很老的话需要切掉,最好能够把根部的皮去掉,我有点懒了,掐了一下觉得挺嫩的就没有去皮
炒的时间不需要太久,基本下锅翻炒片刻就可以了,毕竟是焯过的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-30
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