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卤牛尾的做法 点击查看大图

卤牛尾

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哼哼家的小肉肉

每次做牛尾汤都不想把尾巴尖尖放进去，煮好之后肉都离骨碎成渣渣，这次抱着试试看的心态把尾巴尖尖拿出来单独做，简直是意想不到的美味哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛尾尾尖部分 1000克
、
老姜 20克
、
大葱 3段
、
生抽 80克
、
老抽 20克
、
冰糖 30克
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

煮料水的时候一定要一次性加够水，如果水不够后期加水也一定要加开水，因为娃要吃，所以这道卤牛尾里面没加其他香料，不过一点也不腥，味道很好哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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