山姆牛肉卷
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薄薄的面皮一撕开,里面是满满的牛肉馅料,吃起来鲜嫩又多汁,而且分量也很足,平常我都是和小姐妹分着吃,才吃得完~
营养分析
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119克
124克
231克
2227
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
饼皮部分
、
中筋面粉
250g
、
白糖
20g
、
酵母
3g
、
水
150g
、
盐
3g
、
橄榄油
20g
、
馅料
、
肥牛卷
220g
、
白洋葱
半个
、
圆青椒
1个
、
马苏里拉芝士
100g
、
烤肉酱
30ml
、
酱油
20ml
、
料酒
10ml
、
装饰
、
橄榄油
适量
、
芝士粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把【饼皮部分】的食材全部倒进大碗里,搅拌成絮状,再揉成团,盖上保鲜膜,醒发20-30分钟。不同牌子的粉吸水性不同,所以你们记得多观察,干了加水、稀了加粉,灵活变通
-
步骤2/7
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碗里放入220g肥牛卷,倒入10g料酒、20g酱油、30g烤肉酱,抓拌均匀腌制30分钟,肥牛卷也可换成其他易熟的肉类,按自己喜欢的来就行
-
步骤3/7
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白洋葱和青椒切成丝,热锅倒入少量橄榄油,放入白洋葱炒出香气
步骤4/7
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发布于 2021-04-28
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