凉拌茄子
突然好想吃凉拌菜,正好冰箱里有2个茄子还没吃完,家里还有买的四季宝花生酱还没吃完,那就做个凉拌茄子吃吧 参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐,邀你开启轻食之旅!#
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步骤1/5
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茄子清洗干净,切成长条放入放入碗中备用。
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步骤2/5
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切好的茄子倒入水量的水和1匙白醋浸泡1分钟。
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步骤3/5
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锅内倒入适量的水烧开后浸泡好的茄子放入盘中,放入蒸锅盖上锅盖大火烧10分钟。后取出放凉。
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步骤4/5
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蒜剥掉外皮清洗干净切成蒜末放入碗中后倒入2匙四季宝花生酱,1匙生抽,1匙蚝油,1匙食用盐和1匙白糖,1匙陈醋搅拌均匀。
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最后一步
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放了的茄子撕成条放入盘中,倒入调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
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发布于 2021-04-27
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