青椒炒茄子 10分钟快手菜的做法

点击查看大图

青椒炒茄子 10分钟快手菜

浏览 141359 · 收藏 3328

少油少盐，10分钟即可做好的好吃的快手菜，青椒与茄子的完美结合燃不爱吃蔬菜的小朋友也赞不绝口#豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

茄子 2个

、

青椒 2个

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜瓣 2瓣

、

食用油适量

、

盐 1-3克

、

清水 50-100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
青椒切块，茄子切滚刀块
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒入少许油，加蒜末炒香
步骤4/8 点击查看大图
放入茄子进行大火翻炒
步骤5/8 点击查看大图
添加清水继续翻炒，一定一定不要盖锅盖
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至水份收干
步骤7/8 点击查看大图
添加辣椒继续翻炒，同时淋入锅边水加盐、生抽、蚝油调味
最后一步点击查看大图
炒至茄子熟透，撒适量葱花翻炒均匀即可出锅装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

换个做法

青椒炒茄子的其他做法

青椒炒茄子的相关分类

桂花蒸螃蟹板栗螃蟹香辣蟹罗氏虾更多

青椒炒茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许