快手营养又低脂,刷爆全网的早餐【蔬菜蒸包】!
这款蒸包,原本是从小红书火起来的健康早餐。 不用揉面提褶,有张云吞皮一捏就搞定,十分快手。 蔬菜馅也击中低脂瘦身党的喜好,尤其春天吃它,无比清爽。 我特调了一个荠菜三鲜馅,维C蛋白一网打捞,只加盐调味,小宝宝也能吃,对各年龄阶段的家庭都很友好,简直完美!
-
步骤1/9
点击查看大图
荠菜干提前半小时泡发,挤干水份 如果用新鲜荠菜,需要洗净泥土后,放入沸水焯烫1分钟,然后过冷水挤干水份后切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
北豆腐、胡萝卜、虾仁切丁,姜蒜剁成末
-
步骤3/9
点击查看大图
将2个鸡蛋打散,加入1大勺淀粉水、少许盐拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
不粘锅中倒入1大勺食用油,烧至四五成热,倒入蛋液,底部凝固后炒散,炒至七八成熟时盛出待用
-
步骤5/9
点击查看大图
擦干锅底,加入1小勺食用油,烧至四五成热,放入北豆腐丁煎香起锅
-
步骤6/9
点击查看大图
起锅倒入1小勺食用油,加入姜蒜末、葱白炒香,倒入胡萝卜丁、虾仁丁、荠菜碎煸炒断生
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入鸡蛋碎、豆腐丁、虾皮,加入2小勺盐、1小勺糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺蚝油翻炒均匀,关火晾凉待用
-
步骤8/9
点击查看大图
云吞皮上放入1大勺馅料后包紧,放入垫油纸的竹笼
-
最后一步
点击查看大图
包好的蔬菜包,放入上汽的蒸笼蒸5-10分钟,蒸至皮变软即可
一次多包些,冷冻可保存1-2周。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
蒸包的相关分类
蒸包的相关推荐
-
入秋必备!滋养润肺又美颜,10分钟轻松搞定~
79349人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲,酸酸甜甜很开胃,妥妥的下饭神器
1008472人看过 -
一卷一煎3块钱搞定,既是小零食又能当下酒菜~
132477人看过 -
低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~
47560人看过 -
5块都不到!鲜嫩爆汁,花4分钟给孩子补足营养~
33682人看过 -
蔬菜焖豆腐夹
25956人看过 -
蒜香黄油脆皮鸡,外酥里嫩太好吃了~
87215人看过 -
4分钟搞定早餐!香甜有营养!南瓜加面粉,卷卷就能蒸~
38126人看过 -
酱大骨
36729人看过 -
山药饼
4883382人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
236159人看过 -
给肉都不换的无敌下饭菜!连酱汁都舍不得浪费~
79783人看过