芋头羹的做法

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芋头羹

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鸭汤用鸭汤，就用水吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芋头适量

、

油适量

、

鸭汤适量

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芋头过大就切块，高压锅压熟
步骤2/6 点击查看大图
过冷水，去皮即可
步骤3/6 点击查看大图
热油炒芋头，一直翻炒不然会粘锅
步骤4/6 点击查看大图
炒出糊了就可以加鸭汤了
步骤5/6 点击查看大图
鸭汤剩的有点多了一起煮了，大火煮开就会变稠了，撒盐（没有鸭汤这一步可以➕生抽老抽水）
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花就可以啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

大猪蹄子过年在我家吃过鸭汤煮的就念念不忘了，有鸭汤必做羹系列……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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