酱爆鸡丁
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酱爆鸡丁是妈妈经常做的一道菜,从小吃到大的味道,百吃不腻,今天换我做给妈妈吃,愿妈妈身体健康,笑口常开,每天都乐呵呵地。这道菜菜色红润油亮,味道咸中带甜,肉质嫩滑鲜美,入口顿感酱香浓郁。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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鸡胸肉切成1.5厘米左右见方的丁,加入料酒和淀粉抓匀再加入一个蛋清拌匀,让鸡丁的手感近乎于豆腐为佳。
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步骤3/12
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蒜瓣去皮切成蒜末备用
步骤4/12
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发布于 2021-04-25
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