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【创意小厨娘】电饭煲银耳汤——简单易学,营养又好喝。的做法 点击查看大图

【创意小厨娘】电饭煲银耳汤——简单易学,营养又好喝。

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电饭煲除了做米饭之外还可以用来煮银耳汤,银耳煮熟之后入口非常丝滑,既好喝又方便,但是很多人都在问:为什么自己用电饭煲做出来的银耳汤一点都不粘稠不好喝呢?今天我就给大家分享一下电饭煲银耳汤的做法,喜欢的朋友们欢迎大家来关注➕收藏➕转发哦!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、泡发时间:干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了,银耳才能快速出胶。 2、炖煮形状:泡发后把银耳撕碎,撕得越碎越容易出胶,很多人这步没做到位,后面就很难炖出胶了。 3、炖煮水量:把握好水量一次就将水加足,不要过多,没过银耳三分之一就可以了,水一定要一次性加足。 4、炖煮时间:银耳要煮够时间才能出胶,所以炖煮的时间一定要够长。 5、根据个人口味加入适量的冰糖即可。

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发布于 2021-04-25

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