板栗炖鸡煲--秋风起,吃栗子
一到秋天,满大街就都是炒板栗的香气,最爱的坚果也就是
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步骤1/6
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剥好的板栗放沸水里烫一下去皮
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步骤2/6
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把锅中的水煮沸,放入姜片,放入切好的鸡肉块,去掉血水
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步骤3/6
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锅中放油,热锅后,放入干辣椒八角花椒葱头蒜头,爆出香味后放入鸡块翻炒
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步骤4/6
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鸡肉炒的有些焦黄后,放入板栗与其同炒,炒至板栗也微焦后放入盖过食材的开水。大火焖25分钟
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步骤5/6
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再放入开水后往锅里加老抽生抽和白砂糖,快出锅时再加入适量盐
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最后一步
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等水收干,撒上葱花,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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