超嫩滑多汁的黑椒鸡腿扒
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小可爱们我又带着我的法格新品料理锅来啦,今天要教大家做一道巨巨好吃的黑椒鸡腿,学会了以后都不需要点外卖啦,赶紧跟我学起来,这个黑椒鸡腿我真的要打满分的,鲜嫩多汁的鸡腿肉裹满浓郁酱汁,真的好吃到舔盘,光看这色泽我就能干掉两碗米饭你信不。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿
9个
、
西兰花
一小朵
、
胡萝卜
半根
、
料酒
一勺
、
盐
适量
、
油
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
半勺
、
黑胡椒粉
10克
、
糖
小半勺
、
清水
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡腿清洗干净去掉多余的油脂,然后把骨头去掉,横切(在肉的那面)几刀把筋膜切断,防止收缩。
-
步骤2/12
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把处理好的鸡腿肉放入大碗,加入一勺料酒,少许盐,一勺油拌匀腌制十五分钟左右。
-
步骤3/12
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锅里放入少许油(不需要太多,煎鸡腿时会有油脂析出)刷匀,把鸡腿鸡皮朝下放入锅内,中火煎至表面微黄。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-04-24
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