烘焙日记|敲可爱的宝宝蝴蝶面
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今日份自制宝宝红薯蝴蝶面，囤了两年的模具。今天开光啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所有材料放进厨师机中揉成团，盖上保鲜膜醒发半个小时，再把面团整理放置案板上按扁，用擀面杖擀成长方形的片状。
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步骤2/3
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厨师机安装上压面配件，把擀开的面片放上去反复压3-4遍，直至面片更细腻平整，再取下来，用蝴蝶面模具压出造型，用筷子往小面片中间夹一下，可爱的蝴蝶面就完成了！快手简单又有趣！孩子都可以一起参与的diy哦
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最后一步
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小贴士：面粉吸水性不同，红薯泥干湿度不一样，所以揉面要看状态不看称量，面团成团比较硬是正常的！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-23
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