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清热降火的榴莲瓤鸡汤的做法

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清热降火的榴莲瓤鸡汤

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广东人万物皆可煲汤，家里买了一个新鲜榴莲，打开后刚好可以用榴莲瓤煮汤，味道鲜甜好喝。榴莲瓤鸡汤具有清热降火、滋润养阴的功效，榴莲瓤是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

榴莲瓤 200克

、

清远鸡半边

、

枸杞 10克

、

姜片 3片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
刚剥开的榴莲，将壳留出来
步骤2/9 点击查看大图
用刀取出榴莲瓤，切小块备用
步骤3/9 点击查看大图
备齐材料，切好块的榴莲瓤，清远鸡洗净，姜切片，枸杞洗净
步骤4/9 点击查看大图
处理好的材料，清远鸡切块，煲汤的鸡肉可以切大块一点
步骤5/9 点击查看大图
用开水去除鸡肉的血水
步骤6/9 点击查看大图
处理好所有材料
步骤7/9 点击查看大图
将所有材料倒进汤锅，放入适量水，用电饭锅煮汤功能煮1-1.5小时即可，煮好后加入适量盐调味
步骤8/9 点击查看大图
清甜滋润的榴莲瓤鸡汤做好啦～
最后一步点击查看大图
秋天喝再好不过了，降噪滋润好滋味

小贴士

如果想喝浓一点的汤的话，也可以放一块榴莲肉进去煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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