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小酥鱼

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晖常可乐

亲戚钓的小草鱼，还热心的洗净送来，正好焖个小酥鱼，连骨头也一起吃掉，美味又补钙。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小鲫鱼 一袋
、
油 稍多一点
、
老抽 1勺
、
生抽 两勺
、
白糖 1勺半
、
料酒 一勺
、
香葱 四根
、
姜片 五六片
、
八角 两个
、
花椒 20粒
、
辣椒 6个
、
开水 一碗
、
啤酒 一小罐
烹饪步骤
小贴士

炸制小鱼时，如果鱼内有水，会崩油，一定沥干水分，或用纸里外拭干，炸时注意安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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