外酥里嫩的香煎巴沙鱼柳
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用。巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 。 之前是蒸着吃,最近小朋友们爱上了煎着吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
冻生巴沙鱼柳一块,约200~300克,自然解冻;
-
步骤2/17
点击查看大图
解冻后,冷水清洗干净,并用厨房纸巾吸干水分;
-
步骤3/17
点击查看大图
准备空碗调料汁:加入料酒一勺;
-
步骤4/17
点击查看大图
加入生抽一勺;
-
步骤5/17
点击查看大图
加入八角一小块;
-
步骤6/17
点击查看大图
加入蒜头粉一小勺;
-
步骤7/17
点击查看大图
加入白胡椒粉1/2小勺;
-
步骤8/17
点击查看大图
根据口味加入少许盐;
-
步骤9/17
点击查看大图
调成料汁;
-
步骤10/17
点击查看大图
把调好的料汁倒入巴沙鱼里;
-
步骤11/17
点击查看大图
涂抹均匀,腌制半个小时;
-
步骤12/17
点击查看大图
加入3勺淀粉;
-
步骤13/17
点击查看大图
涂抹均匀,待用;
-
步骤14/17
点击查看大图
锅热,倒入适量橄榄油;
-
步骤15/17
点击查看大图
油热后放入鱼柳,煎两三分钟定型后,再翻面继续煎;
-
步骤16/17
点击查看大图
煎至两面金黄色即可;
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,撒少许黑胡椒粒,外酥里嫩的香煎鱼柳就可以享用啦!
鱼柳解冻清洗干净后,一定要用厨房用纸吸干水分哦!
没有蒜头粉的话,用几片蒜片代替也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
香煎巴沙鱼柳的相关分类
香煎巴沙鱼柳的相关推荐
-
油炸巴沙鱼
105684人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
599453人看过 -
#年夜饭上桌啦#香炸巴沙鱼柳
42591人看过 -
香煎巴沙鱼柳
152044人看过 -
香酥巴沙鱼柳
240557人看过 -
超简单的香煎黑胡椒巴沙鱼柳
47782人看过 -
烤巴沙鱼柳#麦子厨房轻食机##憋在家里吃什么#
128490人看过 -
清蒸鱼
2870184人看过 -
干炸带鱼
7778909人看过 -
#我们约饭吧#超简单,小白一看就会#清蒸多宝鱼
359714人看过 -
月子餐之丝瓜鸡蛋豆腐汤
18496人看过 -
香煎巴沙鱼柳
521637人看过