日式溏心蛋 换个方法吃鸡蛋
喜欢吃鸡蛋，尤其是糖心蛋，于是搜索各种糖心蛋的做法，结合自己的心得，觉得这个方法做出来的糖心蛋最好吃，每个人口味不同，不可能做到让每个人都满意的，但是，还是希望大家喜欢，不要问没有什么调料怎么办的问题，因为解决办法只有一个:买 #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/10
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蒜切薄片，姜切细丝
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步骤2/10
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除鸡蛋外所有调料都放入锅中，我用的是奶锅，开小火煮沸
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步骤3/10
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煮沸五分钟，挥发酒味，关火晾凉备用
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步骤4/10
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水烧开，将鸡蛋放入锅中煮七分钟，想吃糖心蛋鸡蛋必须沸水下锅煮七分钟，时间不能长也不能短，如不喜欢糖心蛋，煮九分钟则是全熟蛋
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步骤5/10
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七分钟的糖心蛋
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步骤6/10
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鸡蛋煮好后取出用冷水冲扒掉蛋皮
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步骤7/10
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我喜欢用这种食品密封袋
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步骤8/10
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将剥皮的鸡蛋和熬制好晾凉的调料都放入密封袋
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步骤9/10
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封口，放入冰箱，36个小时之后就可以享受好吃
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最后一步
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吃起来
糖55克，看似很多，其实在煮的过程中会有不同程度的挥发，实际不会吃到这么多糖的，所以减肥健身人士不必闻糖色变哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-22
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