椰香毛毛虫面包
每天早餐面包是少不了的,平时都会自己制作面包。糖放少了不好吃,多放了又担心糖粉摄取过高导致血糖问题。有了糖小朵零卡糖就不用再担心这问题了。今天分享的制作是椰香毛毛虫面包,烤色漂亮,椰香浓郁,面包酥软香甜非常好吃。
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步骤1/8
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把所有材料加入面包容器中。
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步骤2/8
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启动揉面模式,完成面团后醒面20分钟。
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步骤3/8
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分成四个小面团。
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步骤4/8
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擀成面皮,切成图上形状再卷成毛毛虫模型(参考视频)
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步骤5/8
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烤盘铺上烘焙纸,放上面包。
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步骤6/8
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在烤箱里二次醒发50分钟至发的1-2倍。160度烤20分钟。
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步骤7/8
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留意表层颜色变化,喜欢淡色的可以盖上锡纸。
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最后一步
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烤色漂亮,椰香浓郁,口感松软,味道甜美的椰香毛毛虫面包完成了。
制作毛毛虫面包,二次醒面时间足够才能制作出更松软好吃的面包。完成后可以切开加入奶油,巧克力,芒果,草莓等等材料,这样会更美味好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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