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汤都可以泡两碗饭的酸菜鲫鱼

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安小妞2015

小时候，爸爸喜欢钓鱼，所以经常吃到鱼。长大以后，鱼有各种吃法，但我还是很怀念小时候的味道。爸妈渐渐老去，也想做一道他们怀念的酸菜鱼。用最简单的食材做最好吃的鱼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
半斤左右鲫鱼 8条
、
料酒 20克
、
老姜 1块
、
蒜 1整个
、
酸菜 200克
、
泡姜泡辣椒 500
、
小葱 100克
、
鸡精 15克
、
糖 5克
、
色拉油 500克
、
猪油 100克
烹饪步骤
小贴士

这道菜，老少皆宜。汤可以直接喝。鱼比较鲜嫩。汤泡饭，巴适得板。 鲫鱼小刺比较多，吃的时候注意点哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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