木须虾仁
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简单易做 营养丰富 健康美味
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
黄瓜
1根
、
黑木耳
适量
、
虾仁
25个
、
鸡蛋
2个
、
姜末
少许
、
盐
适量
、
白胡椒粉
1小勺
、
料酒
2勺
、
味极鲜
1勺
、
醋
一点点
、
味精
一小勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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腌虾仁:取已经开背去虾线的虾仁20个左右,加一勺白胡椒粉、一勺盐和一点点白糖、两勺料酒、适量生姜末(我习惯多放一些姜末去腥),抓匀,腌制十五分钟左右。泡发木耳:几朵黑木耳,用开水泡发。
-
步骤2/6
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等候的时间可以准备食材:1、一根黄瓜去皮,从中间劈开,用小勺挖去黄瓜瓤,然后切成五毫米左右的小段。2、两个鸡蛋打散,加入一点点盐和一点点水,搅拌均匀。3、泡发好的木耳撕成小朵儿。
-
步骤3/6
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热锅放油,油温六七成热,先把鸡蛋炒熟后盛出备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-20
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