柠檬凤爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
800克
、
柠檬
一个
、
生姜
一小块
、
大蒜
5瓣
、
小米辣
3-4个
、
米醋
180
、
香醋
20克
、
六月鲜8克轻盐原汁酱油
200克
、
香油
适量
、
盐
适量
、
白砂糖
少许
、
香菜
2根
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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凤爪浸泡洗净,剪去脚趾。
-
步骤2/7
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每个爪子剁两刀,分为三块,比较容易进味儿
-
步骤3/7
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凤爪冷水下锅,放几片姜片和一勺料酒,开锅煮8分钟捞出,放入冰水冷却。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-04-20
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