香浓鲜美~豌豆咸蛋黄豆腐羹
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俗话说“三月香椿,四月豆,四月吃豆胜过肉”,民间还有一个习俗,谷雨吃豆腐,是因为豆腐养人;但这个季节最好吃的就是豌豆和各豆类。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
营养分析
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15克
15克
19克
255
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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豌豆剥去壳,锅内放入水加适量盐,水开后把豌豆焯水1分钟捞起。蛋黄捣碎备用,豆腐划小块,淀粉加30毫升凉水化匀待用。
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步骤3/7
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锅内放入植物油烧六分热,转中小火把蒜末倒入翻炒一下后把蛋黄倒入翻炒出香。
步骤4/7
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发布于 2021-04-19
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